Café de Certoux depuis 1983

VIANDES & POISSONS

"Chez nous, on mangeait à la carte:
celui qui tirait l'as de pique mangeait."
Woody Allen

Entrecôte de Boeuf du Pays maturée, Légumes de Printemps,
Pommes de Terre rôties

A partir de 2 pers., prix pour 2 pers.
110.-

Quasi de Veau du Pays en Blanquette revisitée


52.-

Grosses Morilles en Farce fine de Volaille de Perly,
Émulsion d’Ail des Ours


48.-

Filet de Saint-Pierre à la Plancha,
grosse Raviole de Champignons, Asperges, Vitelotte


56.-

Poêlée de Cuisses de Grenouilles fraîches à la Provençale


59.-