Café de Certoux depuis 1983

DESSERTS & FROMAGES

"Dans les souvenirs d'enfance de chaque bon cuisinier
se trouve une grande cuisine, une cuisinière en marche,
un gâteau qui cuit et une maman."
Barbara Costikyan

Le Chocolat noir en Biscuit coulant, Crème glacée à la Vanille


17.-

Sur une Dacquoise Amande Mousse Fromage blanc et Fraise,
Glace bulgare aux Fruits rouges confits


17.-

Tarte fraîcheur au Sorbet et Macaron glacé


17.-

Les Lingots des Alpes: à la Reine des Prés,
Compotée de Rhubarbe et Sauce Caramel


17.-

Griottes et Fraises sur un Sablé breton,
Crémeux Vanille et Sorbet à la Citronnelle


17.-

La Charrette de Fromages affinés


18.-